Вы правильно ответили на вопрос
Приготовление:
Икру речных рыб промыть, вытереть от лишней воды и пробить, например, через тёрку. К икре добавить сметану, яйцо, посолить, поперчить. Муку смешать с содой и соединить всё до однородной массы. Обжарить с двух сторон до готовности. Подавать со сметаной или соусом к рыбе.
Вы правильно ответили на вопрос
Сырчики представляют собой небольшие колобки из очень жирной и сладкой творожной массы, скованные уличным, природным морозом. Сырчики как правило, делали к Рождеству из домашнего творога, сметаны с добавлением сахара.
Вы правильно ответили на вопрос
Рецепт солёных груздей (рыжиков):
все грибы перед кулинарной обработкой нуждаются в тщательной чистке, мойке, отрезании ножек, а затем в длительном вымачивании (2-5 суток)
Приготовление. На дно глубокой емкости укладывают часть зонтиков укропа. Затем кусочки и мелкие шляпки почищенных и вымоченных грибов укладывают в эту емкость слоями по 5-10 сантиметров, причем каждый слой обильно пересыпают солью. Сверху все закрывают еще одним слоем укропа. Затем на грибную массу укладывают подгнетный круг и ставят тяжелый груз. Емкость ставят в холодное место (до 15°C). Грибы можно оставить в данной емкости на весь период засолки (не менее 1,5 месяцев), а можно через несколько дней перемешать и очень плотно, без пустот, уложить в простерилизованные стеклянные банки, которые следует закрыть крышками и оставить в этом же прохладном помещении до окончания процесса.
Вы правильно ответили на вопрос
Такой десерт всегда должен быть в каждой морозилке! Почему? Потому что мороженое дарит яркие эмоции и хорошее настроение!