Фабрика «Квартет» основана 25 ноября 1997 года, а уже в феврале 1998 года запустили производство. Основатель – Семен Исаакович Либерман. Учредителями стали четыре человека отсюда и название.
Первые конфеты, которые здесь изготовлялись – «Птичье молоко», хотя изначально выпускали 9 видов продукции. Это были простые сбивные конфеты и зефир, потом появились фруктовые и ореховые смеси, дуэт. Первые десять лет существования рождались самые необычные и уникальные сочетания. Надо отметить, что рецепты и названия изделиям придумывают сами сотрудники. Эксперименты проводят в цехе, в специальной лаборатории. Специалисты смешивают разнообразные ингредиенты, добавляют ароматизаторы, пробуют на вкус. В год своего 20-летия предприятие выпустило новинки – конфеты «Квартетки», «Щедрость кондитера» и «Изюминка квартета».
«Квартет» – конфеты для души, а значит высокого качества. Сырье компания закупает только у проверенных и авторитетных поставщиков в Москве, Новороссийске, Чили, Аргентине, Иране и др. По словам сотрудников, приобретать орехи и фрукты можно и у нас, но здесь они проходят недостаточную обработку, из-за чего страдает качество.
Через 11 лет, в 2009 году, фабрика перебралась на другое место жительства – в деревню Патрушева. В штате насчитывалось уже более 50 человек. Помещения были специально спроектированы для фабрики.
Директор фабрики уверен, что доброта всегда возвращается к добрым людям. Поэтому «Квартет» постоянно дарит сладкие подарки детской колонии, детям из многодетных семей.
Предприятие имеет более 40 различных наград и дипломов. На протяжении нескольких лет (2001, 2002, 2004, 2009) она признавалась лучшим малым предприятием Тюмени в производственной сфере. В 2002 году продукция «Квартета» стала дипломантом конкурса «100 лучших товаров России». Она неоднократно становилась лауреатом и дипломантом конкурса «Лучшие товары и услуги Тюменской области», семь раз ей присваивался знак качества «Тюменская марка». В 2003 году Международная программа Golden Galaxy вручила фабрике медаль «За высокое качество. Новое тысячелетие». «Квартет» получил «Приз народного признания» программы «Народ покупает» в 2005 году. Среди других достижений предприятия – золотая медаль IV Межрегиональной агропромышленной выставки УрФО в Челябинске, золотая и бронзовая медали Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень» (Москва), золотые медали выставок «Уралагрофуд» (Екатеринбург), «Гастрономы Сибири» (Новосибирск), «Продукты питания» (Тюмень), серебряная медаль за участие в российской экспозиции Международной выставки «Зеленая неделя» (Берлин, 2003).
Продукция «Квартета» знакома не только тюменцам, она пользуется большой популярностью в Северных районах, известна далеко за пределами области. «Квартет» принимает любые заказы: как корпоративные, так и индивидуальные на конфеты нестандартных размеров и форм. За 2017 год фабрика выпустила 130 тонн сладкой продукции.
Адрес: улица Новая, 17.Сайт