Днем рождения мороженого считается дата, когда в США началась его массовая продажа – 10 июня 1786 года. Днем рождения тюменского мороженого можем считать 31 мая 2018 года, когда было подписано разрешение на ввод в эксплуатацию завода по производству мороженого ООО «Ландис». Продукция предприятия под брендом «Тюменский пломбир» выпускается только из местного молочного сырья.