Улица 30 лет Победы берет начало в Калининском административном округе Тюмени, а завершается в Восточном. Название присвоено 8 мая 1975 года на основании решения Исполнительного комитета городского Совета депутатов трудящихся № 184.
Общая протяженность улицы 5,5 км.
Самое начало улицы граничит с улицей Кишиневской и даже существует мнение, что Кишиневская переименована в 30 лет Победы, но документальных подтверждений этому нет. Часть домов действительно принадлежали Кишиневской. В 70-е годы прошлого века это были частные дома. Со временем кирпичные постройки вытеснили деревянные и теперь от улицы Кишиневской осталось лишь название и крохотный участок проезжей части.
Улица 30 лет Победы прошла вдоль железной дороги от так называемых «крестьянских мест», до современных микрорайонов.
В 30-е годы XX века здесь располагалась городская бойня скота с загонами для его содержания и убойным цехом. При советской власти на месте бойни построили мясокомбинат, к которому подвели железнодорожную ветку от станции Тюмень, расширили загоны для скота, построили склады для хранения сена, возвели колбасные цехи.
В середине 1960-х годов напротив мясокомбината построили так называемые вторые городские овощные базы, где хранили заготовленные для городских магазинов овощи и плоды, завезенные из южных республик. В 1990-е годы склады частично приватизировали, частично продали, обустроили автостоянки. Мясокомбинат обанкротился и прекратил существование. Территорию комбината разделили новые владельцы.
Еще в середине 1960-х годов между современными Мельникайте и Пермякова началось строительство предприятий пищевой промышленности. В 1965 году сюда переехал хладокомбинат, в 1975 году поселился рыбокомбинат, в 1976 году построили завод по розливу вин. На сегодняшний день организации ликвидированы.
Начало 70-х годов прошлого века ознаменовалось началом строительства пивоваренного завода. Возвели производственные цехи, установили часть оборудования, но нагрянувшая перестройка спутала все карты. Предприятие даже не было запущено.
В конце 1980-х годов на четной стороне улицы построили и запустили завод сухих завтраков. В 1991 году начал работать молочный завод, теперь «Тюменьмолоко». В это же время из Свято-Троицкого монастыря сюда переехал ТУМП водопроводно-канализационного хозяйства «Водоканал».
Улица 30 лет Победы представляла центр пищевой промышленности Тюмени.
В доме № 40 расположился Учебный центр государственной противопожарной службы МЧС РФ. Рядом со зданием установлен мемориал, в честь погибших пожарных и спасателей региона.
В мае 2014 года вдоль улицы обустроили бульвар Николая Чукмалдина.
Во второй половине 1970 годов началось активное строительство жилых домов от улицы Пермякова. Справа от улицы – многоэтажные дома постройки 1970-1980-х годов, слева – «малосемейки» – общежития разных предприятий города, построенных по проекту болгарских пансионатов.
В 2011 году на пересечении с улицей Олимпийской открыли сквер тружеников тыла. Через год благоустроили еще два сквера: Тополиный и Восточный. В доме № 95/2 находится Управа Восточного административного округа.
От Монтажников до Моторостроителей улица 30 лет Победы застроена с четной стороны многоэтажными жилыми домами, а с нечетной автомойка, шиномонтажная мастерская и гаражи.